★ナスと挽肉のボロネーゼ

2014-05-20

★ナスと挽肉のボロネーゼ

<タマネギ、セロリなど、刻んだ香味野菜と炒めあわせて風味をつけた挽肉と、トマトを素材としたソースです。

ナスの旨味を赤ワインで引き立たせます。>

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

-trattoria Rossole-

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