☆Rossoleおすすめワインリスト

いつもRossoleをご利用頂きまして誠にありがとうございます。

※感染拡大防止対策と致しまして、店内を十分に換気し店頭ドアを開けた状態で営業をさせて頂いております。

※ご来店頂きます際には、特に暖かな防寒着をご着用下さいますようお願い申し上げます。

☆Rossoleおすすめワインリスト
常時、スパークリングワイン3種・白ワイン10種・赤ワイン20種程ご用意しております。
様々なワインをお試し頂けるよう、季節に合わせたおすすめワインをデキャンタ・グラスでもご提供致します。

★スパークリングワイン
＊プロセッコ　スプマンテ　エクストラドライ　（イタリア　超辛口）
イタリア辛口スプマンテの中でも、グレーラ種100%の最辛口ワイン！

心地よい果実味と繊細でしっかりとした泡立ち。ほど良いほろ苦さがどんな食事にも合います。

・・・フルボトル￥3,500　グラス￥650

★白ワイン
＊ジャパン　プレミアム　甲州　（日本　新酒）
日本固有種のぶどう甲州100%の新酒‼　

清涼感と爽やかな果実味が広がるワイン。

山梨県で丹精込めて育てられた最高の白ワイン新酒！　
・・・フルボトル￥3,200　デキャンタ￥1,800　グラス￥600

＊イルプーモ ソーヴィニヨン・マルヴァジーア　 （イタリア　辛口 ）
柑橘系果実とハーブの爽やかな香り。口の中にフレッシュかつフルーティーな味わいが広がります。

酸味とミネラルが豊かで飲み飽きせず、前菜や魚介との相性は抜群です！
・・・フルボトル￥3,500　デキャンタ￥1,950　グラス￥650

★赤ワイン
＊トスカーナ　グレヴェペーザ　ノヴェッロ　（イタリア　新酒 ）

トスカーナ州のキャンティクラシコ生産社が造るサンジョベーゼ100%のノヴェッロ（ヌーボー）！

日光を最大に浴びたぶどうが醸し出すフルーティ感と奥深い味わいは、サンジョベーゼに誇りを持つ人達の思いが詰まったワイン！
・・・フルボトル￥3,500　デキャンタ￥1,950　グラス￥650

＊カンティーネ　コローシ　サリーナ　ロッソ　（イタリア　フルボディ）

シチリア州北部にある火山性の諸島サリーナ島　ネレッロマスカレーゼ・ネレッロカプッチョ種の土着品種を使用した恵みのワイン！

滑らかなタンニンと綺麗な酸のバランスがよく、旨味たっぷりな赤ワインです。
・・・フルボトル￥5,000　デキャンタ￥2,700　グラス￥900

その他、フルボトルワイン各種詳細はDrink Listをご覧下さい。
https://www.rossole.jp/item?pid=drink001&cid1=3&cid2=&cid3=&cid4=&mn2=&mn3=&mn4=&cps=&pg=1
イタリア料理によく合う美味しいワインを、温かい雰囲気でご提供しお持て成し致します。
-trattoria Rossole-

★1/6～　平日限定Rossole Pranzo

いつもRossoleをご利用頂きまして誠にありがとうございます。

※感染拡大防止対策と致しまして、店内を十分に換気し店頭ドアを開けた状態で営業をさせて頂いております。

※ご来店頂きます際には、特に暖かな防寒着をご着用下さいますようお願い申し上げます。

★1/6～　平日限定ランチメニュー
・本日のパスタ  ￥1,000　※大盛り＋￥150です
A 白身魚とトマト・白菜のペペロンチーノ
B 鶏もも肉とゴルゴンゾーラチーズ・ほうれん草のトマトソース
C ベーコンと舞茸のバルサミコクリームソース
・本日のお肉料理　￥1,100
豚肩ロースのソテー　赤ワインソース
・本日のお魚料理　￥1,100
鮮魚のソテー　春菊と牡蠣のソース　
全てのランチメニューに、彩りサラダ付き。自家製フォカッチャorバゲット食べ放題です。
・単品メニュー　※大盛り＋￥150です。＋￥200で彩りサラダ付き。自家製フォカッチャorバゲット食べ放題です。
A ミートソース ￥1,000
B ボンゴレ ビアンコ ￥950

C カルボナーラ ￥950
＋￥150でCafe＆Soft Drink（コーヒー、紅茶、アップル、グレープフルーツ、オレンジジュース、ウーロン茶）
＋￥250で自家製Dolci(ティラミス、パンナコッタ、チョコレートムース、バニラアイスクリーム）
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

謹んで新年のお慶びを申し上げます

【大切なお客様へ】

謹んで新年のお慶びを申し上げます。

旧年中はお客様方にお力添えを賜り、温かな励ましのお言葉に当店家族一同深く感謝申し上げます。

昨年以上に新型コロナウイルス感染予防対策に努め、より一層尽力して参りますのでご指導ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。

1月5日（火）ディナータイムより営業時間を短縮して営業を開始致します。

※感染拡大防止対策と致しまして、店内を十分に換気し店頭ドアを開けた状態で営業をさせて頂いております。

※ご来店頂きます際には、特に暖かな防寒着をご着用下さいますようお願い申し上げます。

皆様のご予約をお待ちしております。

2021年もRossoleをよろしくお願い申し上げます。

-trattoria Rossole-

2020年営業終了のお知らせ

おかげさまで無事に今年の営業を終えることが出来ました。

本年は飲食業はじめ、全ての皆様にとって激動の年でしたが

この様な状況でも変わらずロッソーレを温かく心強く支えて下さるお客様方の大切さ・ありがたさを、例年以上に実感しております。

本当にありがとうございました。

更に美味しい料理をご提供し、お客様のご期待に応えるべく日々勉強・挑戦して参ります。

◆新年は1月5日（火）ディナータイムより営業を開始します。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

-trattoria Rossole-

【年末年始のお知らせ】

【年末年始のお知らせ】

いつもご利用頂きまして、誠にありがとうございます。

年末年始の営業に関しましてのご案内です。
★年内12月27日（日曜日）まで通常通り営業致します。
★新年は1月5日（火曜日）ディナータイムより営業を開始致します。
クリスマス&年末年始に掛けましてご来店を心からお待ち申し上げております。

※感染拡大防止対策と致しまして、店内を十分に換気し店頭ドアを開けた状態で営業をさせて頂いております。

※ご来店頂きます際には、特に暖かな防寒着をご着用下さいますようお願い申し上げます。

何卒宜しくお願い申し上げます。

trattoria Rossole

【一日限定カフェ開催につきましての御礼】

【御礼】

１２月２１日（月）Rossole一日限定カフェを開催させて頂きました。

コーヒーの香りと感謝の気持ちに包まれた心温まる一日となりました。

年末のお忙しい中、本当に沢山の皆様に足をお運び頂きました事を厚く御礼申し上げます。

初の試みで不慣れな故に、終日通しましてお並び頂きましたりご迷惑をお掛けしているにも拘らず

ありがたいお言葉と優しいお気持ちに溢れた和やかな一日でした。

今回の経験を踏まえ新たな挑戦に繋げて参りますので、今後共よろしくお願い致します。

-trattoria Rossole-

☆12/19～ Cena おすすめアラカルト

いつもRossoleをご利用頂きまして誠にありがとうございます。

☆コロナウイルス感染拡大防止対策と致しまして、店内を十分に換気し店頭ドアを開けた状態で営業をさせて頂いております。

☆ご来店頂きます際には、特に暖かな防寒着をご着用下さいますようお願い申し上げます。

★Cena　おすすめアラカルト＜一例＞
・前菜5種盛り（生ハム・インゲンペペロンチーノ・イタリアンオムレツ・長芋フライ・アジとタコのマリネ）
・黒ソイ／石ガキ鯛のカルパッチョ
・真鯛／サーモンのポワレ（ワインバターソース／マリナーラソース／アンチョビクリームソース／バジルソース）

・真鯛のアクア・パッツァ
・厚切り豚肉のグリル　ローズマリー・にんにくのソース
・合鴨のロースト　バルサミコ風味の赤ワインソース
・黒毛和牛トウガラシのグリル（バルサミコソース／赤ワインソース／ポルチーニ茸のソース／フォアグラのソース）
・豚肩ロース肉のソテー（バルサミコソース／ゴルゴンゾーラソース／バジルトマトソース）

・牡蠣の白ワイン風味　リングイネ

・三種きのことパルミジャーノチーズリゾット

・牡蠣のリゾット　など
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

12/21(月) 一日限定カフェ オープンします！

【大切なお客様へ】
いつもRossoleをご利用頂き、誠にありがとうございます。
本年は飲食業はじめ、全ての皆様にとって激動の年でしたが
この様な状況でも変わらず温かく心強く支えて下さるお客様方々の大切さ・ありがたさを、例年以上に実感しております。

来年も引き続き、当店家族三代協力し精進して参りますので宜しくお願い致します。

★本年の感謝を込めまして
Rossole【一日限定カフェ】コーヒーテイクアウト専門店をオープンさせて頂きます。

日時：2020年12月21日（月）9：30～16：00
場所：トラットリア ロッソーレ 店前

☕️バリスタが一杯一杯ハンドドリップし、感謝の気持ちを込めまして出来る限りを尽くして抽出させて頂きます。

🎄手作り焼き菓子 シュトーレン・ウィークエンドシトロンをご用意しております。

🥤テイクアウト専門店となりますので、お仕事・お散歩・お買い物の合間の美味しい気分転換にお立ち寄り頂けましたら幸いです。

バリスタ／金井 広大（当店　長男です）
・日本最年少 CQI認定 Qアラビカグレーダー【Licensed Q Arabica Grader】ライセンス保有
・現調理高校パティシエ専攻3年生

コロナウイルス感染拡大防止対策を徹底した上で、安心してお楽しみ頂けますよう努めて参ります。

🍴2021年3月末迄の期間限定で、Rossole店頭席でのお食事ご予約も承っておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
trattoria Rossole

☆12/9～ Cena おすすめアラカルト

★Cena　おすすめアラカルト＜一例＞
・前菜5種盛り（生ハム・インゲンペペロンチーノ・イタリアンオムレツ・長芋フライ・ワカサギのマリネ）
・真鯛／ヒラメのカルパッチョ

・真鯛のアクア・パッツァ
・厚切り豚肉のグリル　ローズマリー・にんにくのソース
・合鴨のロースト　バルサミコ風味の赤ワインソース
・黒毛和牛イチボのグリル（バルサミコソース／赤ワインソース／ポルチーニ茸のソース／フォアグラのソース）
・豚肩ロース肉のソテー（バルサミコソース／ゴルゴンゾーラソース／バジルトマトソース）

・ウニのトマトクリームソース　リングイネ

・三種きのことパルミジャーノチーズリゾット

・牡蠣のリゾット　など
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

★土日祝日限定ランチメニューのご案内

いつもRossoleをご利用頂きまして誠にありがとうございます。

※感染拡大防止対策と致しまして、店内を十分に換気し店頭ドアを開けた状態で営業をさせて頂いております。

※ご来店頂きます際には、特に暖かな防寒着をご着用下さいますようお願い申し上げます。

★土日祝日限定ランチメニューのご案内です。
A  サラダランチ　￥1,400

・彩りサラダ

・本日のパスタ（大盛り＋￥150です）

・お好きなドルチェ
・カフェ

B  ワインランチ　￥1,400

・ハウスワイン赤／白orプレミアムモルツ（240ｍｌ）
・彩りサラダ
・本日のパスタ（大盛り＋￥150です）

※カフェは＋￥150です

※ドルチェは＋￥250です

C  パスタランチ　￥1,700

・サラダと前菜盛り合わせ

・自家製フォカッチャ

・本日のパスタ（大盛り＋￥150です）

・カフェ

※ドルチェは＋￥250です

D  メインランチ　￥1,900

・サラダと前菜盛り合わせ

・自家製フォカッチャ

・本日のお肉料理orお魚料理

・カフェ

※ドルチェは＋￥250です

●本日のパスタは以下よりお選び下さい

豚肉と小松菜・セロリのペペロンチーノ

ソーセージと三種木の子のナポリタン風

秋鮭と水菜のアンチョビクリームソース
ミートソース 
ボンゴレ ビアンコ
厚切りベーコンのカルボナーラ

カニのトマトクリーム（＋￥100です）

●本日のお肉料理・お魚料理は以下よりお選び下さい。

お肉料理：鶏肉のソテー　野菜のトマトソース

お魚料理：鮮魚のソテー　ワインバターソース

●カフェは以下よりお選び下さい。
コーヒー、紅茶、アップル、グレープフルーツ、オレンジジュース、ウーロン茶

●ドルチェは以下よりお選び下さい。

ティラミス、パンナコッタ、バニラアイスクリーム、カシスアイスクリーム

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

-trattoria Rossole-

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