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★2/21~ Cena おすすめアラカルト

2019-02-21

★2/21~ Cena おすすめアラカルト
Cena おすすめアラカルト<一例>
・前菜5種盛り(生ハム・インゲンペペロンチーノ・イタリアンオムレツ・長芋フライ・メヒカリのマリネ)
・ハチビキ/平目のカルパッチョ
・サワラ/サクラ鯛のポワレ(ワインバターソース/バジルソース/マリナーラソース/アンチョビクリームソース)

・サクラ鯛のアクア パッツァ
・帆立小貝のワイン蒸し
・合鴨のロースト(バルサミコ風味の赤ワインソース/フォアグラのソース)
・黒毛和牛もも肉のグリル(バルサミコソース/にんにくたっぷり赤ワインソース/ポルチーニ茸のソース)
・厚切り豚肉のグリル ローズマリー・にんにくのソース
・ホタルイカとトマトのペペロンチーノ
・四種キノコのパルミジャーノチーズリゾット など
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

★2/12~ Cena おすすめアラカルト

2019-02-12

★Cena おすすめアラカルト<一例>
・前菜5種盛り(生ハム・インゲンペペロンチーノ・イタリアンオムレツ・長芋フライ・牛蒡ソテー・メヒカリのマリネ)
・真アジのカルパッチョ
・サーモン/ニシンのポワレ(ワインバターソース/バジルソース/マリナーラソース/アンチョビクリームソース)

・ホウボウのアクアパッツァ
・合鴨のロースト(バルサミコ風味の赤ワインソース/フォアグラのソース)
・黒毛和牛もも肉のグリル(バルサミコソース/赤ワインソース/ポルチーニ茸のソース/フォアグラのソース)
・厚切り豚肉のグリル ローズマリー・にんにくのソース
・牡蠣のリゾット
・四種木ノ子のパルミジャーノチーズリゾット
・ホタルイカとトマトのペペロンチーノ など
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ホウボウのソテー オリーブのソース

2019-02-08

★ホウボウのソテー オリーブのソース

奥深い味のオリーブソースが新鮮なホウボウの美味しさを引き立てます。
皆様のご来店をお待ちしております。

-trattoria Rossole-

★2/6~ Rossole Pranzo

2019-02-06

★1/23~ Rossole Pranzo
・本日のパスタ ¥970 <大盛りは+¥100です>
A 鶏ひき肉と春菊・トマトのペペロンチーノ
B ホタルイカとつぶ貝・水菜のトマトソース
C 合鴨スモークと菜花のクリームソース
・本日のお肉料理 ¥1,080
豚ロースのカツレツ バジルのトマトソース
・本日のお魚料理 ¥1,080
鮮魚のソテー オリーブのソース
全てのランチメニューに、彩りサラダ付き。自家製フォカッチャorバゲット食べ放題です。
・単品メニュー
A ミートソース ¥1,000
B ボンゴレ ビアンコ ¥950
C カルボナーラ ¥950
+¥100でCafe&Soft Drink(コーヒー、紅茶、アップル、グレープフルーツ、オレンジジュース、ウーロン茶)
+¥200で自家製Dolci(ティラミス、パンナコッタ、チョコレートムース、アイスクリーム)
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

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★2/2~ Cena おすすめアラカルト

2019-02-02

★Cena おすすめアラカルト<一例>

・前菜6種盛り(生ハム・イタリアンオムレツ・長芋フライ・牛蒡ソテー・インゲンペペロンチーノ・メヒカリマリネ)

・カツオの厚切りカルパッチョ

・アイナメのカルパッチョ
・サワラ/コショウダイのポワレ(ワインバターソース/マリナーラソース/アンチョビクリームソース/バジルソース)

・オオミゾ貝のオーブンパン粉焼き

・鶏肉のソテー(バルサミコソース/バジルトマトソース/ゴルゴンゾーラソース)

・合鴨のロースト(バルサミコ風味の赤ワインソース/フォアグラのソース)
・厚切り豚肉のグリル ローズマリー・にんにくのソース
・黒毛和牛もも肉のグリル(バルサミコソース/ポルチーニ茸のソース/フォアグラのソース)

・ホタルイカとトマトのペペロンチーノ

・ウニのトマトクリームソース リングイネ

・牡蠣のリゾット
・四種キノコのパルミジャーノチーズリゾット など

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★豚バラ肉と白菜・アンチョビのアマトリチャーナ

2019-01-30

★豚バラ肉と白菜・アンチョビのアマトリチャーナ

アンチョビと豚肉の旨味が、トマトソースの美味しさに奥行きを与えます。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

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★1/11~ Cena おすすめアラカルト

2019-01-11

★Cena おすすめアラカルト<一例>
・前菜5種盛り(生ハム・インゲンペペロンチーノ・イタリアンオムレツ・長芋フライ・帆立のマリネ)
・真ゴチ/スズキのカルパッチョ
・スズキ/サーモンのポワレ(ワインバターソース/マリナーラソース/アンチョビクリームソース)

・合鴨のロースト(バルサミコ風味の赤ワインソース/フォアグラのクリームソース)
・鶏肉のソテー(ゴルゴンゾーラソース/バジルのトマトソース/バルサミコソース)
・黒毛和牛のグリル(バルサミコソース/にんにくたっぷり赤ワインソース/ポルチーニ茸のソース)
・猪肉の赤ワイン煮込み
・牡蠣の白ワイン風味 リングイネ
・ウニのトマトクリームソース リングイネ など
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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☆Rossoleおすすめワインリスト

2018-12-24

☆Rossoleおすすめワインリスト
常時、スパークリングワイン3種・白ワイン10種・赤ワイン20種程ご用意しております。
様々なワインをお試し頂けるよう、季節に合わせたおすすめワインをデキャンタ・グラスでもご提供致します。

★スパークリングワイン
*ピノ ロゼ (イタリア 辛口)
さっぱりとした優しい甘さ。
酸と泡で綺麗に甘さが引いていく辛口ロゼ。
・・・フルボトル¥2,800 グラス¥600

★白ワイン
*フェウドアランチョ グリッロ  (イタリア 辛口)
白桃のようなジューシーで魅力的な果実の香りに、紅茶やジャスミンのフレーバー。

全体に丸みのある印象の白ワイン!
・・・フルボトル¥2,800 デキャンタ¥1,600 グラス¥550

*ボッラ ソアーヴェ クラシコ  (イタリア  辛口)
イタリア白ワインの代名詞「ソアーヴェ」。飲み口は爽やかフルーティな辛口。

130年以上の歴史を誇るヴェローナの名門、ソアーヴェの元祖と呼ばれるボッラ社の名品!
・・・フルボトル¥3,600 デキャンタ¥2,000 グラス¥700

★赤ワイン
*カディス ノベッロ ボッチョーロ (イタリア 新酒!)
イタリアワインの新酒ボッチョーロ!毎年,おいしいワインが飲める喜びはこの一杯から!
・・・フルボトル¥3,000 デキャンタ¥1,600 グラス¥600

*フェウド・アランチョ カベルネソーヴィニヨン (イタリア ミディアム)
ワインに適した自然環境と最先端の栽培・醸造方法を終結させたシチリアワインの決定版!
・・・フルボトル¥3,000 デキャンタ¥1,700 グラス¥600

*アモーレ・エテルノ オーガニック ロッソ  (イタリア フルボディ)
活き活きとして心地の良いパイナップルや白桃のアロマ。
バランスの良い爽やかな酸味と果実味が口中に広がります。
ボトルの可愛らしさと味わい深い飲み心地がワイン好きを虜にしています。
・・・フルボトル¥3,400 デキャンタ¥1,900 グラス¥650

その他、フルボトルワイン各種詳細はDrink Listをご覧下さい。
https://www.rossole.jp/item?pid=drink001&cid1=3&cid2=&cid3=&cid4=&mn2=&mn3=&mn4=&cps=&pg=1
イタリア料理によく合う美味しいワインを、温かい雰囲気でご提供しお持て成し致します。
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★鶏肉のソテー ゴルゴンゾーラソース

2018-12-23

★鶏肉のソテー ゴルゴンゾーラソース

鶏肉を丁寧にソテーし、濃厚なゴルゴンゾーラチーズソースを添えます。

アンチョビバターソースやバジルのトマトソースでもご提供しております。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

-trattoria Rossole-

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★12/22~ Cena おすすめアラカルト

2018-12-22

★Cena おすすめアラカルト<一例>
・前菜5種盛り(生ハム・インゲンペペロンチーノ・イタリアンオムレツ・長芋フライ・帆立のマリネ)
・ハチビキのカルパッチョ
・鰆のポワレ(ワインバターソース/フレッシュトマトソース/アンチョビクリームソース)
・厚切り豚肉のグリル(ローズマリー・にんにくのソース/バジルのトマトソース)
・合鴨のロースト(バルサミコ風味の赤ワインソース/ラ・フランスのソース)
・鶏肉のソテー(ゴルゴンゾーラソース/バルサミコソース)
・黒毛和牛のグリル(バルサミコソース/フォアグラのソース/ポルチーニ茸のソース)

・猪肉の赤ワイン煮込み

・ウニのトマトクリームソース リングイネ
・牡蠣の白ワイン風味 リングイネ   など
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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