★アラビアータ

★アラビアータ
唐辛子とにんにくで強く味付けしたトマトソースにリングイネを絡めます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

☆貸切営業のお知らせ

いつもRossoleをご利用頂き、誠にありがとうございます。
★2月16日（火）ディナータイムは貸切営業となります。
予めご了承下さい。
ランチタイムは通常営業致します。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

★2/12～　Cena　おすすめアラカルト

★Cena　おすすめアラカルト＜一例＞
・前菜5種盛り（生ハム・菜の花ペペロンチーノ・イタリアンオムレツ・長芋フライ・ワカサギのマリネ）
・シマアジのカルパッチョ
・目鯛のポワレ（ワインバターソース／マリナーラソース／アンチョビクリームソース）
・厚切り豚肉のグリル　ローズマリー・にんにくのソース
・合鴨のロースト　バルサミコ風味の赤ワインソース
・猪肉の赤ワイン煮込み
・和牛のグリル（バルサミコソース／ポルチーニ茸のソース／黒トリュフのワインソース）
・鶏肉のソテー　ゴルゴンゾーラソース
・牡蠣のリゾット
・ウニのトマトクリームリングイネ
など
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

☆貸切営業のお知らせ

いつもRossoleをご利用頂き、誠にありがとうございます。
★2月11日（木・祝日）ランチタイムは貸切営業となります。
予めご了承下さい。
ディナータイムは通常通り18時より営業致します。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

★猪バラ肉とカブのペペロンチーノ

★猪バラ肉とカブのペペロンチーノ
猪肉のコク深い旨味とカブの甘味を堪能出来るペペロンチーノです。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

★2/3～　Cena　おすすめアラカルト

★Cena　おすすめアラカルト＜一例＞
・前菜5種盛り（生ハム・ブロッコリーペペロンチーノ・イタリアンオムレツ・カボチャソテー・ワカサギのマリネ）
・イナダのカルパッチョ
・黒鯛のポワレ（ワインバターソース／あさりのトマトソース／アンチョビクリームソース）
・厚切り豚肉のグリル　ローズマリー・にんにくのソース
・合鴨のロースト　バルサミコ風味の赤ワインソース
・猪肉の赤ワイン煮込み
・和牛のグリル（バルサミコソース／ポルチーニ茸のソース／黒トリュフのワインソース）
・鶏肉のソテー　ゴルゴンゾーラソース
・牡蠣のリゾット
・ベーコン・キノコ・菜花のリゾット
・ウニのトマトクリームリングイネ
など
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

☆Rossoleおすすめワインリスト

☆Rossoleおすすめワインリスト
常時、スパークリングワイン3種・白ワイン10種・赤ワイン20種程ご用意しております。
様々なワインをお試し頂けるよう、季節に合わせたおすすめワインをデキャンタ・グラスでもご提供致します。

★スパークリングワイン
＊アンジュエール・ブリュット　（イタリア）
優しい口当たりとすがすがしい酸味。
ゴクゴクいけます。
・・・フルボトル￥2,000　グラス￥500

★白ワイン
＊マン・ヴィントナーズ　オーカ　シュナン・ブラン　（南アフリカ）
パパイヤ等トロピカルフルーツのアロマや新鮮な青りんごの香り。
ミネラル感と引き締まった酸味が特徴。
南アフリカを代表するブドウ、シュナン・ブラン100%のワイン！
・・・フルボトル￥2,500　デキャンタ￥1,400　グラス￥500

＊ヴィエ・ディ・ロマンス　チャンパニス ヴィエリス シャルドネ（イタリア）
バナナや百合などの甘やかで魅惑的なアロマ。
キレが良くシャープな酸と厚い果実味が同時に楽しめる。
引き締まったボディをもつ高品質なシャルドネ。
・・・フルボトル￥6,500　デキャンタ￥3,400　グラス￥1,200

★赤ワイン
＊テンブ・コレクション　ピノタージュ
プラムの華やかな香りに熟したベリー系の果実味が広がります。
優しく爽やかな果実の酸味と柔らかなタンニンが口中に感じられ、
スパイシーな余韻が長く続く魅力的な赤ワイン。
・・・フルボトル￥2,500　デキャンタ￥1,400　グラス￥500

＊ベリンジャー ファウンダース エステート カベルネ ソーヴィニヨン （アメリカ）
ブルーベリーの香り、絹のような舌触り、シナモンやバニラモカを想わせる余韻が魅力。
優れた品質へのこだわりを常に持ち続けるアメリカで130年の歴史を誇るワイナリーの自信作。　
・・・フルボトル￥4,500　デキャンタ￥2,500　グラス￥750

＊バローロ　リヴァータ（イタリア）
イタリアでは「ワインの王様」と呼ばれる。
その品格にふさわしい別格の味わい！
・・・フルボトル￥5,000　デキャンタ￥2,700　グラス￥850

その他、フルボトルワイン各種詳細はDrink Listをご覧下さい。
https://www.rossole.jp/item?pid=drink001&cid1=3&cid2=&cid3=&cid4=&mn2=&mn3=&mn4=&cps=&pg=1
イタリア料理によく合う美味しいワインを、温かい雰囲気でご提供しお持て成し致します。
-trattoria Rossole-
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