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☆貸切営業のお知らせ
いつもRossoleをご利用頂き、誠にありがとうございます。
★11月7日（土） ランチタイムは貸切営業です。予めご了承下さい。
ディナータイムは通常通り18時より営業致します。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-
☆2015 ノヴェッロ・ボッチョーロ解禁！
☆2015 ノヴェッロ・ボッチョーロ（イタリア）解禁です。
【イタリア新酒】カディス・ノヴェッロ・ボッチョーロ
フレッシュで活き活きとした酸が感じられ、フローラルな香りのワインです。
輝くルビーのような色合い、柔らかく心地よい味わいが特徴のミディアムボディです。
数量限定でのご用意です。この時期しか味わえない美味しさをぜひお試し下さい。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-
New☆Rossoleおすすめワインリスト
☆Rossoleおすすめワインリスト
常時、スパークリングワイン3種・白ワイン10種・赤ワイン20種程ご用意しております。
様々なワインをお試し頂けるよう、季節に合わせたおすすめワインをデキャンタ・グラスでもご提供致します。
★スパークリングワイン
＊ピノ・ロゼ（イタリア）
しつこくない優しい甘さ。酸と泡で綺麗に甘さが引いていく辛口ロゼ。
・・・フルボトル￥2,800 グラス￥600
★白ワイン
＊スティムソンエステート セラーズ シャルドネ（アメリカ）
りんごとキャラメルをミックスしたような甘い香りが一体化したワイン。
広大な畑だからこそ可能な品種管理に加えて徹底した温度管理によって
実現した変わらない味わい！とにかく美味！！
・・・フルボトル￥3,500 デキャンタ￥1,900 グラス￥660
★赤ワイン
＊カディス・ノヴェッロ・ボッチョーロ（イタリア）
フレッシュで活き活きとした酸が感じられ、フローラルな香りのワイン。
輝くルビーのような色合い、柔らかく心地よい味わいが特徴。
固有品種にカベルネソーヴィニヨンやメルローもブレンドされ綺麗なミディアムボディ。
・・・フルボトル￥2,800 デキャンタ￥1,500 グラス￥500
＊ボッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ レ・ポイアーネ（イタリア）
リパッソという伝統的製法で造られた赤ワイン。
ワイン好きにはたまらないリッチなコクが◎。
・・・フルボトル￥4,000 デキャンタ￥2,200 グラス￥750
＊バローロ リヴァータ （イタリア）
イタリアでは「ワインの王様」と呼ばれる。
その品格にふさわしい別格の味わい！
・・・フルボトル￥5,000 デキャンタ￥2,700 グラス￥850
＊クネ リオハ インペリアル グラン・レセルバ（スペイン）
・・・「最高のワインを造ること」を証明したクネのフラッグシップワイン。
インペリアルは毎年造られず、良質なヴィンテージのみ作られます。
ベリーとスパイスの複雑な香り。
味わいは香りで感じられた要素に加え、力強く、凝縮した果実の甘味と酸味が
バランス良く絡み合い、エレガントで長い余韻が感じられます。
・・・フルボトル￥8,800 デキャンタ￥4,500 グラス￥1500
その他、フルボトルワイン各種詳細はDrink Listをご覧下さい。
https://www.rossole.jp/item?pid=drink001&cid1=3&cid2=&cid3=&cid4=&mn2=&mn3=&mn4=&cps=&pg=1
イタリア料理によく合う美味しいワインを、温かい雰囲気でご提供しお持て成し致します。
-trattoria Rossole-
[大田本。] に掲載されました
OTA!いちおしグルメ 表彰店 過去５年分の総合版が発行されました。
羽田空港、商業主要施設、品川駅構内等に設置されております。
Rossoleではランチタイム：コーヒー１杯サービスクーポン（12月末迄）をお付けしておりますのでご利用下さい。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-
★10/30～ Cena おすすめアラカルト
★Cena おすすめアラカルト＜一例＞
・前菜5種盛り（生ハム・イタリアンオムレツ・インゲンペペロンチーノ・若サギマリネ・自家製ピクルス）
・ハタのカルパッチョ
・寒サワラのポワレ（ワインバターソース／マリナーラソース／アンチョビクリームソース）
・真鯛のアクア・パッツァ／ズッパ・ディ・ペッシェ
・豚バラ肉のグリル（ローズマリー・にんにくのソース／トマトとケッパーのソース）
・豚ひれ肉のソテー ゴルゴンゾーラソース
・合鴨のロースト（バルサミコ風味の赤ワインソース／ゴルゴンゾーラを添えたイチジクのソース）
・和牛のグリル（バルサミコソース／黒トリュフのソース）
・七面鳥とフォアグラのソテー ポルチーニ茸のソース
・牡蠣のリゾット
など
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-
★秋鮭・インゲン・ミニトマトのペペロンチーノ
★秋鮭・インゲン・ミニトマトのペペロンチーノ
脂ののった秋鮭を色鮮やかなインゲン・ミニトマトと合わせます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-
★10/23～ Cena おすすめアラカルト
★Cena おすすめアラカルト＜一例＞
・前菜5種盛り（生ハム・イタリアンオムレツ・長芋フライ・若サギマリネ・自家製ピクルス）
・金目鯛のカルパッチョ
・イサキのポワレ（ワインバターソース／マリナーラトソース／アンチョビクリームソース）
・金目鯛のお頭とたっぷりイカのズッパ・ディ・ペッシェ
・豚バラ肉のグリル（ローズマリー・にんにくのソース／トマトとケッパーのソース）
・合鴨のロースト（バルサミコ風味の赤ワインソース／ゴルゴンゾーラを添えたイチジクのソース）
・和牛のグリル（バルサミコソース／黒トリュフのソース）
・七面鳥とフォアグラのソテー ポルチーニ茸のソース
・牡蠣のリゾット
など
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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★ベーコン・きのこ・分葱のペペロンチーノ 温玉のせ
★ベーコン・きのこ・分葱のペペロンチーノ 温玉のせ
ベーコンの旨みときのこ・分葱の歯ごたえが美味しいペペロンチーノに
トロッととろける温玉の黄身がマッチします。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-
★10/17～ Rossole Pranzo
★10/17～ Rossole Pranzo
・本日のパスタ ￥970
A ベーコン・きのこ・分葱のペペロンチーノ・温玉のせ
B 牛肉・茄子・チーズのトマトソース
C 秋鮭・ミニトマト・ほうれん草のクリームソース
・本日のお肉料理 ￥1,080
豚ひれ肉のソテー・タイムとガーリックのバターソース
・本日のお魚料理 ￥1,080
鮮魚のソテー 大葉とオリーブのソース
全てのランチメニューに、彩りサラダ付き＆自家製フォカッチャorバゲット食べ放題です。
・単品メニュー
A ミートソース ￥1,000
B カルボナーラ ￥950
＋￥100でCafe＆Soft Drink（コーヒー、紅茶、アップル、グレープフルーツ、オレンジジュース、ウーロン茶）
＋￥200で自家製Dolci(ティラミス、パンナコッタ、ブドウアイスクリーム、バニラアイスクリーム）
＋￥350でCafe（エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ）
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-
★10/16～ Cena おすすめアラカルト
★Cena おすすめアラカルト＜一例＞
・前菜5種盛り（生ハム・イタリアンオムレツ・若サギのマリネ・インゲンペペロンチーノ・自家製ピクルス）
・厚切りブリのカルパッチョ
・ハタのポワレ（ワインバターソース／フレッシュトマトソース／アンチョビクリームソース）
・ち鯛のアクアパッツァ
・豚肉のグリル（ローズマリー・にんにくのソース／ケッパーとトマトのソース）
・合鴨のロースト バルサミコ風味の赤ワインソース
・和牛のグリル（バルサミコソース／黒トリュフの赤ワインソース）
・七面鳥とフォアグラのソテー ポルチーニ茸のソース
・鶏肉のソテー ゴルゴンゾーラソース
・牡蠣のリングイネ
など
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-
