trattoria Rossole - 池上イタリアン｜グルメ・ランチ・パスタ・ディナー・ワイン【ロッソーレ】

Author Archive

★ホタルイカとあさり・桜えび・筍のバジルソース

2015-04-03

★ホタルイカとあさり・桜えび・筍のバジルソース
ホタルイカとあさりをたっぷりと使用し、香り高い桜海老とバジルで仕上げています。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

☆貸切営業のお知らせ

2015-04-02

いつもRossoleをご利用頂き、誠にありがとうございます。
※4月4日（土）
ランチタイムは貸切営業です。予めご了承下さい。
ディナータイムは通常通り18時より営業致します。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

★Cena　おすすめアラカルト＜一例＞
・前菜5種盛り（生ハム・イタリアンオムレツ・自家製ピクルス・インゲンペペロンチーノ・パンツァネッラ）
・イナダのカルパッチョ
・メバルのアクアパッツァ／ズッパ　ディ　ペッシェ
・サバのソテー（オリーブトマトソース／アンチョビバターソース）
・豚肉のグリル（ローズマリーとにんにくのソース／夏みかんのソース）
・猪バラ肉のグリル　香草アンチョビソース
・合鴨のロースト　プルーンとゴルゴンゾーラのソース
・和牛のグリル（バルサミコソース／赤ワインソース）
・鶏肉のソテー　ゴルゴンゾーラソース
・ホタルイカとフレッシュトマトのペペロンチーノ　リングイネ
など
-trattoria Rossole-

New☆Rossoleおすすめワインリスト

2015-04-01

☆Rossoleおすすめワインリスト
常時、スパークリングワイン4種・白ワイン12種・赤ワイン20種程ご用意しております。
様々なワインをお試し頂けるよう、季節に合わせたおすすめワインをデキャンタ・グラスでもご提供させて頂きます。

★スパークリングワイン
・ピノ・シャルドネ（イタリア）　
柑橘果実のような爽やかな香り・味わいで、さっぱりとした本格辛口。
旨みがあり泡も綺麗で、どんな料理にも合う大変飲み易いスパークリングワイン。
・・・フルボトル￥2,800　グラス￥500

★白ワイン
・テデスキ　ソアーヴェ　クラシコ（イタリア）
花のような香りのフレッシュでフルーティーな辛口。
飲み口はさわやかですっきり！
・・・フルボトル￥3,000　デキャンタ￥1,700　グラス￥600

★赤ワイン
・ヴォガ　イタリア　メルロー　（イタリア）
メルロー特有の酸とタンニンのバランスが絶妙な赤ワイン。
斬新で楽しいボトルが人気のワイン！
・・・フルボトル￥3,500　デキャンタ￥1,900　グラス￥650

・ベリンジャーファウンダースエステートカベルネソーヴィニヨン（アメリカ）
ブルーベリーの香り、絹のような舌触り、シナモンやバニラモカを想わせる余韻が魅力。
優れた品質へのこだわりを常に持ち続けるアメリカで130年の歴史を誇るワイナリーの自信作。　
・・・フルボトル￥4,500　デキャンタ￥2,500　グラス￥750

・バローロ　リヴァータ　（イタリア）
イタリアでは「ワインの王様」と呼ばれる。
その品格にふさわしい別格の味わい！
・・・フルボトル￥5,000　デキャンタ￥2,700　グラス￥850

その他、フルボトルワイン各種詳細はDrink Listをご覧下さい。
https://www.rossole.jp/item?pid=drink001&cid1=3&cid2=&cid3=&cid4=&mn2=&mn3=&mn4=&cps=&pg=1

イタリア料理によく合う美味しいワインを、温かい雰囲気でご提供しお持て成し致します。

-trattoria Rossole-

★筍と桜えび・新じゃがいものバジルソース

2015-03-24

★筍と桜えび・新じゃがいものバジルソース
香り高い桜えびと、今が旬の筍・新じゃがいもを
バジルをたっぷり刻み丁寧にお作りしているソースと絡ませた春パスタです。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

☆貸切営業のお知らせ

2015-03-23

いつもRossoleをご利用頂き、誠にありがとうございます。
※3月26日（木）
※3月29日（日）
両日共にディナータイムは貸切営業です。予めご了承下さい。
ランチタイムは通常営業致します。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
-trattoria Rossole-

★3／19～　Cena　おすすめアラカルト

2015-03-19

★Cena　おすすめアラカルト＜一例＞

・前菜5種盛り（生ハム・イタリアンオムレツ・自家製ピクルス・インゲンペペロンチーノ・パンツァネッラ）
・真鯛のカルパッチョ
・カサゴのアクアパッツァ／ズッパ　ディ　ペッシェ
・目鯛のポワレ（ワインバターソース／あさりのトマトソース／アンチョビクリームソース）
・豚肉のグリル（ローズマリーとにんにくのソース／夏みかんのソース）
・豚バラ肉のグリル　香草アンチョビソース
・合鴨のロースト　プルーンとゴルゴンゾーラのソース
・鶏肉のソテー　モッツアレラチーズのトマトソース
・和牛のグリル（バルサミコソース／赤ワインソース）
・黒毛和牛すね肉の赤ワイン煮込み
・ホタルイカとフレッシュトマトのペペロンチーノ　リングイネ
など
-trattoria Rossole-

★3／11～　Cena　おすすめアラカルト

2015-03-11

★Cena　おすすめアラカルト＜一例＞
・前菜5種盛り（生ハム・イタリアンオムレツ・自家製ピクルス・インゲンペペロンチーノ・カポナータ）
・カツオタタキの厚切りカルパッチョ
・真子ガレイのアクアパッツァ／ズッパ　ディ　ペッシェ
・ヒラメのポワレ（ワインバターソース／バジルトマトソース／アンチョビクリームソース）
・サバのソテー　オリーブとトマトソース
・豚肉のグリル（ローズマリーとにんにくのソース）
・合鴨のロースト　プルーンとゴルゴンゾーラのソース
・鶏肉のソテー　モッツアレラチーズのトマトソース
・和牛のグリル　バルサミコソース
・黒毛和牛すね肉の赤ワイン煮込み
・猪ばら肉のグリル　香草アンチョビソース
・ヒラメとフレッシュトマトのアラビアータ
など
-trattoria Rossole-